
Süße Frühstücks-Erdnusscrêpes fast ohne Kohlenhydrate
Zutaten
- 6 Eier
- 50 g neutrales Eiweißpulver
- 30 g Erdnussöl
- etwas Wasser
Zubereitung
- Eiweißpulver mit den Eiern gut vermengen und etwas Wasser hinzugeben bis ein cremiger Teig entsteht.
- Erdnussöl in die heiße Pfanne geben und die Crêpes ausbacken.
- Einmal wenden und noch warm essen
Ideal kombinieren lassen sich dazu Himbeeren!