Süße Frühstücks-Erdnusscrêpes fast ohne Kohlenhydrate

Süße Frühstücks-Erdnusscrêpes fast ohne Kohlenhydrate

Zutaten

  • 6 Eier
  • 50 g neutrales Eiweißpulver
  • 30 g Erdnussöl
  • etwas Wasser

Zubereitung

  1. Eiweißpulver mit den Eiern gut vermengen und etwas Wasser hinzugeben bis ein cremiger Teig entsteht.
  2. Erdnussöl in die heiße Pfanne geben und die Crêpes ausbacken.
  3. Einmal wenden und noch warm essen

Ideal kombinieren lassen sich dazu Himbeeren!
 

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