Neuste Rezepte ohne Kohlenhydrate

Bunter Salat für Vegetarier mit nur 11 g Kohlenhydraten
 
Leckeres Mangold Hähnchen mit nur 11 g Kohlenhydraten

Leckeres Mangold Hähnchen mit nur 11 g Kohlenhydraten


Damit Sie sich nicht jeden Tag von Salat, Fleisch und Fisch ernähren müssen, finden Sie alle wichtigen Informationen rund um das Abnehmen ohne Kohlenhydrate und den vielen Rezeptideen in unserem Artikel Rezepte zum Abnehmen ohne […]

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Rinderfilet auf Heidelbeeren mit nur 14g Kohlenhydraten

Rinderfilet auf Heidelbeeren mit nur 14g Kohlenhydraten


Unsere Rezeptideen zeigen Ihnen, dass ein Leben ohne Kohlenhydrate gar nicht so schwierig ist, wie es vielleicht anfänglich scheinen mag. Viele Tipps und Tricks rund um die dauerhafte Umstellung Ihrer Ernährung auf Low Carb erfahren […]

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Schnitzel auf Blattspinat mit nur 5 g Kohlenhydraten

Schnitzel auf Blattspinat mit nur 5 g Kohlenhydraten


Während Rezepte für den Abend oder für das Mittagessen relativ einfach zu finden sind, lässt das kohlenhydratarme Frühstück meist weniger Spielraum zu. Aus diesem Grund haben wir Ihnen in unserem Artikel Rezepte zum Abnehmen ohne […]

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Leckeres Sardellen-Schweinesteak mit wenig Kohlenhydraten

Leckeres Sardellen-Schweinesteak mit wenig Kohlenhydraten


Ja! Auch Speck können Sie im Rahmen einer kohlenhydratarmen Ernährung durchaus genießen. Mehr Infos zum Thema „Was darf ich, was darf ich nicht essen?“ haben wir Ihnen in unserem Artikel Diät ohne Kohlenhydrate: Was darf […]

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Kürbiskernbrot mit Knoblauch und fast ohne Kohlenhydrate

Kürbiskernbrot mit Knoblauch und fast ohne Kohlenhydrate


Sie sehen, auch Brot ist bei einer kohlenhydratarmen Ernährung kein Verbot! Was Sie außerdem alles ohne Probleme essen können, erfahren Sie in unserem Artikel: Diät ohne Kohlenhydrate: Was darf ich essen?

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Lebkuchen-Herzerl mit Mandeln fast ohne Kohlenhydrate

Lebkuchen-Herzerl mit Mandeln fast ohne Kohlenhydrate


Sogar Kekse sind auf Ihrem Weg in ein gesünderes und schlankeres Leben somit kein Problem. Noch mehr Informationen zum Thema Ernährung ohne Kohlenhydrate, erfahren Sie im Artikel: Diät ohne Kohlenhydrate: Was darf ich essen?

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Low-Carb Kümmelbrot mit Kokos fast ohne Kohlenhydrate

Low-Carb Kümmelbrot mit Kokos fast ohne Kohlenhydrate


Brot gehört für viele von uns einfach zu einem guten Frühstück! Verbote sind generell keine gute Basis für eine dauerhafte Ernährungsumstellung – Konsequenz und Überzeugung jedoch umso mehr! Was Sie noch alles für Ihr gesünderes […]

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Leckeres Brot mit Leinsamen fast ohne Kohlenhydrate

Leckeres Brot mit Leinsamen fast ohne Kohlenhydrate


Vielfalt ist bei einer Ernährungsumstellung besonders wichtig. Mehr Infos zu unseren Rezepten und dem Thema Low Carb erfahren Sie in unserem Artikel Rezepte zum Abnehmen ohne Kohlenhydrate.

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Süße Mürbteig-Zimtbrezerl – fast ohne Kohlenhydrate
 
Leckere Vanille-Heidesand-Kekse fast ohne Kohlenhydrate

Leckere Vanille-Heidesand-Kekse fast ohne Kohlenhydrate


Sie lieben süße Rezepte und können auch während Ihrer Ernährungsumstellung nur schwer darauf verzichten? Dann lesen Sie noch mehr zum unseren Rezeptideen im Artikel Rezepte zum Abnehmen ohne Kohlenhydrate.

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Low-Carb Haselnuss-Brownies fast ohne Kohlenhydrate
 
Soja-Schokokuchen ohne Nüsse – fast ohne Kohlenhydrate
 
Einfacher Schokoladekuchen fast ohne Kohlenhydrate
 
Schnelle und leckere Gulaschsuppe nach Trennkost, die satt macht
 
 
 

Essen Sie sich schlank: Lassen Sie köstliche Rezepte ohne Kohlenhydrate in Ihre Pfanne!

Dass die Reduktion von Kohlenhydraten ein wahrer Figurschmeichler ist, ist heute natürlich kein Geheimnis mehr. Ganz gleich ob “Eiweiß Diät”, “Atkins-Diät” oder “Low-Carb” – sie alle basieren im Grunde auf derselben Erkenntnis:

Wenige Kohlenhydrate sorgen auf Dauer auch für weniger Kilos auf der Waage!

Während man dazu viele Stimmen und Berichte in den Medien findet, stehen dennoch viele Menschen vor demselben Problem:

Die meisten von uns scheitern mit Ihrer Gewichtsreduktion nicht aufgrund mangelnden theoretischen Wissens, sondern daran, dieses Wissen auch in die Praxis umzusetzen – und das natürlich bestenfalls langfristig!

Wenn Sie dauerhaft ohne Kohlenhydrate leben und kochen möchten, benötigen Sie zum einen natürlich Willenskraft – zum anderen jedoch vor allem auch Abwechslung!

Wer möchte sich schon immer mit dem gleichen Diät- und Ernährungsplan herumschlagen?

Wir stellen Ihnen hier auf dieser Seite neben einem umfassenden FAQ Bereich zu den Themen Grundwissen, Ernährung & Abnehmen, Rezepte & Gerichte sowie Sport & Muskelaufbau auch viele Praxistipps und natürlich unsere große Rezept Datenbank zur Verfügung. So können Sie so schnell wie möglich mit Motivation und Fun in ein leichteres und gesünderes Leben starten können …und das dauerhaft!

Essen ohne Kohlenhydrate – was ist erlaubt?

Ein wesentlicher Faktor für den Erfolg Ihrer Ernährungsumstellung ist natürlich die Erkenntnis darüber, welche Zutat Sie tatsächlich essen dürfen und wovon Sie lieber die Finger lassen sollten! Wir stellen Ihnen auf unserer Seite 315 Nahrungsmittel ohne Kohlenhydrate Liste/Tabelle eine übersichtliche Aufstellung an Zutaten vor, die Ihnen eine gute Grundbasis für Ihre künftigen Gerichte liefert.

Beispiele für Zutaten mit wenig Kohlenhydraten

  • Käse
  • Eier
  • Mehlsorten ohne Getreide, wie etwa Mandelmehl oder Sojamehl
  • Öl, wie zum Beispiel Olivenöl und
  • Gemüse, wie Salat, Tomaten, Zucchini und viele mehr

Obst sollten Sie aufgrund des relativ hohen Fruchtzuckergehalts eher meiden – zwei bis drei Handvoll Obst (Beispielsweise 2 bis 3 mittelgroße Orangen) sind jedoch aufgrund der vielen Vitamine durchaus ok. Vermeiden Sie es allerdings Obst trocken zu essen, sondern entscheiden Sie sich für möglichst frische Früchte.

Beim Abschmecken gibt es kaum Einschränkungen

Greifen Sie je nach Bedarf nach Salz, Pfeffer, Knoblauch, Ingwer und Kräutern, wie etwa Thymian.

Worauf Sie bei Low Carb verzichten sollten

  • Weizenmehl und alle anderen Getreidemehle
  • Gebäck
  • Kartoffel
  • Nudeln
  • Reis
  • Zucker in jeglicher Form

Zu unterscheiden sind in diesem Bezug auch langkettige und kurzkettige Kohlenhydrate!

Wenn Sie nicht ganz und gar auf Kohlenhydrate verzichten möchten oder können und sich ab und an etwas gönnen wollen, sollten Sie zumindest auf Lebensmittel mit langkettigen Kohlenhydraten zurückgreifen!

Näheres zum Thema Lebensmittel für eine kohlenhydratreduzierte Ernährung haben wir Ihnen auf unserer Rubrik Diät ohne Kohlenhydrate: Was darf ich essen? (+Diätplan) zusammengestellt!

Rezepte ohne Kohlenhydrate: Ohne Kalorien zählen schlank und schön

Das Herz dieses Portals ist unsere Rezept Datenbank, die wir Ihnen selbstverständlich kostenlos zur Verfügung stellen!

Bei der Auswahl der hier vorgestellten Rezepte achten wir besonders darauf, dass diese auch simpel kochbar sind und natürlich nicht allzu viel Zeit in Anspruch nehmen!

Eine besondere Herausforderung: Das Frühstück ohne Kohlenhydrate

Fleisch, Fisch und Gemüse ist für viele kein Problem – allerdings für den frühen Morgen unvorstellbar!

Damit Sie am Morgen nicht immer den klassischen Eiweißshake schütteln müssen, haben wir Ihnen auch viele Rezepte für ein köstliches und abwechslungsreiches Frühstück ohne Kohlenhydrate zusammengestellt.

Lassen Sie sich von Rührei-Variationen, Quark-Rezepten und vielem mehr verführen!

Erhitzen, schälen, schneiden, putzen, waschen und würfeln Sie frisch und munter darauf los, lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und werden Sie Ihr eigener Chefkoch!

Abnehmen mit Essen ohne Kohlenhydrate durch Sport fördern!

Wenn Sie abnehmen möchten und Ihre überflüssigen Reserven loswerden wollen, ist Sport auf lange Sicht hin ein sehr guter und vor allem hilfreicher Helfer. In der Rubrik Gute und schlechte Kohlenhydrate zum Abnehmen und Muskelaufbau erfahren Sie alles, was Sie zu diesem Thema wissen sollten!

Tipp: Auch alle die Trennkost machen, werden bei uns fündig – werfen Sie einfach einen Blick in unsere Trennkost Rezepte mit viel Eiweiß und wenigen Kohlenhydraten!

 

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