Leckere Low Carb Waffeln mit nur 4,3 g Kohlenhydraten

Leckere Low Carb Waffeln mit nur 4,3 g Kohlenhydraten

Zutaten

  • 60 g Butter
  • 100 g Quark
  • 4 Eier
  • 6 EL Eiweiß-Pulver
  • 2 EL Öl
  • Süßstoff

Zubereitung

  1. Die Butter in einer heißen Pfanne schmelzen lassen
  2. Die abgekühlte, aber geschmolzene Butter anschließend mit dem Quark und dem Öl ein einer Rührschüssel gut zu einem cremigen Teig verrühren.
  3. Die Eier, das Eiweißpulver und den Süßstoffe hinzugeben.
  4. Die Teig anschließend in einem Waffeleisen herausbacken und am besten zusammen mit etwas Sahne und Früchten servieren.

Wer kein Eiweißpulver mag oder gerade nicht zur Hand hat, kann natürlich auch gemahlene Nüsse verwenden!
 

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